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武侠,其它,剧情京东影业影视传媒有限公司讲述了： 做法：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
